Особенность нашего дымогенератора Ханхи в том, что установка выдает охлажденный дым, благодаря змеевику. В дефлегматоре дым очищается от деготи и выводится лишнняя влага. На выходе получается сухой дым, охлажденный до 27 градусов. Автономное время работы составляет 12 часов. Установка способна выдавать дым в течении этого времени без вмешательства человека. Электроплитка используется для разогрева щепы и имеет энергопотребление в 1 кВт.
Рассол Костровок "Идея на закуску" позволяет приготовить рыбу горячего копчения в обычной духовке всего за 45 минут. Это 100% натуральный продукт. Эффект копчения в духовке достигается за счет современных разработок в области натурального копчения продуктов. Одного пакета рассола достаточно для копчения 1 кг свежей или размороженной рыбы. На обратной стороне упаковки указан рецепт приготовления. Способ приготовления: - 1 кг рыбы (скумбрия, сельдь, горбуша) выпотрошить, промыть и слегка обсушить.
