Перейти на мобильную версию? ДаНет
Мобильная версия

Выбор по параметрам

Цена
RUR
Тип электрической блинницы в зависимости от конструкции.
Блинницы бывают бытовые (погружные и классические) и профессиональные.
Классические бытовые блинницы имеют очень простое устройство: на плоском корпусе расположена металлическая пластина с антипригарным покрытием с одним или несколькими углублениями, на которой выпекаются блины. Под пластиной находится ТЭН, который нагревает ее до нужной температуры. Жарятся блины традиционным способом: сначала с одной стороны, затем с другой.
Основное преимущество приготовления блинов на таком приборе перед традиционным способом на сковороде состоит в том, что можно одновременно жарить сразу несколько блинов (см. "Число углублений для блинов"). Углубления обычно небольшие, поэтому тесто само быстро распределяется по всей его поверхности. А антипригарное покрытие позволяет выпекать блины без применения масла. Кроме того, термостат автоматически поддерживает оптимальную для выпечки блинов температуру. После жарки остывшую поверхность пластины достаточно протереть влажной тканью.
Аналогичный принцип работы имеют и профессиональные блинницы (блинные аппараты). Только вместо углублений для блинов на рабочей поверхности расположены конфорки. Конфорки имеют большую площадь, поэтому тесто на них распределяется специальным приспособлением. Также профессиональные блинницы для большей производительности отличаются высокой мощностью (см. "Мощность").
Погружные блинницы встречаются в продаже очень редко. По форме такие приборы напоминают сковороду: в круглом корпусе спрятан нагревательный элемент, рабочая поверхность представляет собой гладкую слегка выпуклую стальную пластину. Для удобства эксплуатации "сковорода" оснащена вытянутой деревянной ручкой.
Принцип работы таких блинниц очень необычен: после нагрева пластину погружают в специальную емкость с приготовленным тестом и через несколько секунд переворачивают. Таким образом, тесто прилипает к поверхности плитки и начинает жариться. Для того чтобы прожарить блин с другой стороны, его необходимо перевернуть лопаточкой на другую сторону. Такой способ приготовления привлекателен тем, что блины получаются ровными и очень тонкими. Но, в отличие от стационарной электроблинницы, на погружной за один раз можно поджарить только один блин.

Расширенный поиск →

Популярные производители

Популярные

Tefal PY 3036 Crep'party compact

3754 ... 7990 руб

Tefal PY 6044 Crep'Party dual

9142 ... 11680 руб

Scarlett SC-PM229D98

1785 ... 3359 руб

Sinbo SP-5208

990 ... 1830 руб

Новые

Bestron ASW602

Скоро в продаже

Gastrorag HCM-2

16588 ... 17550 руб

EGS CR 35

Скоро в продаже

Gastrorag HCM-1

8214 ... 10920 руб

Посмотреть все модели


Рекомендуем

"Все для дома", Магазин
Товары для дома и дачи. В наличии газовые плиты и колонки, счетчики газа, воды, электрические. Большой выбор сантехники. Услуги сантехника. Окна от бюджетных до эксклюзивных. Двери входные и межкомнатные. Натяжные потолки. Ремонтно-отделочные работы.